東京多摩調理製菓専門学校

Q＆A

本校の専門課程には、1年制の調理師科と2年制の調理高度技術学科があります。入学前に具体的な目標があり調理師免許を取得して早く現場で働きたいという方は、1年制が早道で目的に合っているでしょう。
一方、調理業界に興味はあるけれど、まだどの分野が自分に合っているのかわからないという方には、基礎から応用まで幅広い知識が学べる2年制をおすすめします。自分の目的に合わせて選んでください。 正規の認可を受けている専門学校なので、JR公認の学校として学割(学生生徒旅客運賃割引)を利用することができます。 意外に思うかもしれませんが、男子学生が多くて約70％です。調理師専門学校はプロの技術者を養成する学校であり、古くから飲食業界では男子主導が通例であったことが考えられます。しかし、平成15年の製菓・製パン科の新設にともない、女子学生の数も増えています。 調理や製菓・製パンに興味や関心がある方ならどなたでも入学できます。最近では、高齢者の増加により「介護食」を調理できる人材が求められています。そのため、ご家庭に高齢者がいる主婦の方、ボランティアに興味がある方などの入学が増えています。また、退職後にお店を持ちたいという方や60才以上の方も一緒に学んでいます。